Beiträge zum Thema Haute-cuisine
Die Foie Gras de Strasbourg hat eine lange Geschichte, die von der alten ägyptischen Tradition des Gänsemastens bis zur Perfektionierung in Straßburg reicht und heute weltweit als Symbol französischer Kochkunst gilt. Trotz ihrer Beliebtheit steht ihre Produktion wegen ethischer Bedenken...
Ein Wochenende in Paris bietet eine unvergleichliche Mischung aus Luxus, Genuss und Stil mit erstklassigen Hotels, exquisiten Michelin-Restaurants und exklusiven Einkaufsmöglichkeiten. Die Stadt verzaubert durch ihre Eleganz und Raffinesse sowie kulturelle Highlights wie den Eiffelturm und den Louvre, die jeden...
Der Artikel beschreibt die Haute Cuisine als höchste Kochkunst, die ein sensorisches Erlebnis bietet und durch sorgfältige Zubereitung sowie hochwertige Zutaten besticht; Thomas Keller's Restaurant The French Laundry gilt dabei als Vorreiter in der Verbindung von Tradition und Innovation....
Der Artikel beschreibt die Welt der teuersten Restaurants, in denen Qualität, Kreativität des Küchenchefs, Ambiente und exklusiver Service ein luxuriöses Gesamterlebnis schaffen. Vorgestellt werden das multisensorische SubliMotion auf Ibiza, Kitcho in Kyoto als Inbegriff traditioneller japanischer Kaiseki-Küche sowie Masa in...
Ein Gourmet Urlaub verbindet die Leidenschaft für gutes Essen mit dem Reisen, wobei man neue Geschmackswelten entdeckt und regionale Küchen erlebt. Diese Art von Urlaub bietet eine Vielfalt an kulinarischen Aktivitäten wie Weinproben, Kochkurse und Restaurantbesuche sowie zusätzliche Freizeitangebote zur...